饰品店在抓到偷东西那人归还了物品写了保证书但在交罚款10倍的时逃走了那还会报警吗

在这种情况下，饰品店的经营者可能会根据店铺的管理制度和具体情况来决定是否报警。如果饰品店有明确的店规，并且偷窃行为违反了这些规定，即使偷窃者已经归还了物品并写了保证书，但如果他逃避了相应的罚款，经营者可能会认为这种行为表明对方缺乏诚意，或者担心未来再次发生类似事件，因此选择报警。

报警与否还取决于饰品店的损失程度、当地法律法规以及经营者对法律执行的态度。如果饰品店认为这是一次严重的偷窃行为，而且对方的行为已经构成了法律上的问题，即使已经归还了物品，不支付罚款的行为也可能是对法律程序的不尊重，这种情况下报警也是情理之中的做法。

当然，经营者也可以选择采取其他措施，比如直接将情况记录在案，未来作为参考，或者通过其他渠道解决问题，这些都需要根据具体情况来判断。