大蒜酿怎么做？

食用油

大蒜酿的做法有很多种，其中一种常见的做法是：首先将大蒜去皮，切成薄片；然后用酱油、糖、盐、料酒等调料腌制一段时间；接着将大蒜片放入蒸锅蒸熟；最后将蒸熟的大蒜片装入容器中，加入适量的食用油和调味品，封上盖子，让其自然发酵一段时间即可。请注意，大蒜酿的制作需要卫生条件，建议您在制作过程中注意卫生。