有水行船多遇人，问什么生草太严厉，开口笑乐视笑生乐。猜一字。

乐视

这个谜语的答案是“和”。谜语中的“有水行船多遇人”可以理解为“合”字的字形，因为“合”字上面是“丰”字的下半部分，下面是“水”字，合在一起有点像船在水中航行的情景。“生草太严厉”是指“和”字的草字头看起来有些严厉或严格。“开口笑乐视笑生乐”则是描述“和”字的下半部分，看起来像是张开嘴巴笑。所以，这个谜语的答案是“和”。