人参炖牛肉还用放作料吗

人参

一、原料：红枣30枚，人参10克，牛肉250克，生姜2片。

二、制作：

1、红枣用清水洗干净，去核。

牛肉

2、生姜洗干净，刮去姜皮，切两片。

3、人参、牛肉分别用清水洗干净。然后将以上材料一齐放入已经煲滚了的水中，继续用中火煲三小时左右，以少许盐调味即可。

三、功效：

1、红枣有补气、健脾、养心安神的作用。

2、人参有补中益气、健脾胃的作用。

3、牛肉有培补脾胃、补虚益气、滋养、强壮身体的作用。

4、生姜有温胃健运的作用。