周恩来抵达西安与蒋介石会面时，有如下一番话：你知道为什么会有“部下”一说

西安

周恩来与蒋介石在西安的会面，史称西安事变，是1936年12月12日由张学良和杨虎城发动的一次事件，目的是劝说蒋介石停止内战，一致抗日。关于您提到的“你知道为什么会有‘部下’一说”，这一句话并不是周恩来在西安事变中直接对蒋介石说的，因此这里的表述可能有所混淆。

不过，“部下”一词在中国历史悠久，源自古代军事组织，后来被广泛用于各种组织和机构，表示下属或追随者的意思。在周蒋会面的历史背景下，周恩来可能会强调团结合作、共同抗日的重要性，用“部下”来表达对蒋介石的尊重，以及自己作为下属愿意听从指挥、服从安排的态度。

如果需要了解周恩来在西安事变中的具体发言内容，建议查阅相关历史文献资料，以便获得更准确的信息。