反式脂肪酸摄入过多和哪些心血管疾病关联紧密？

冠心病

反式脂肪酸摄入过多与多种心血管疾病紧密相关，包括冠心病、高血压、高血脂等。反式脂肪酸会增加血液中的低密度脂蛋白胆固醇（即“坏”胆固醇）水平，同时降低高密度脂蛋白胆固醇（即“好”胆固醇）水平，从而增加心血管疾病的风险。