果蔬冷库的垛间距是多少

果蔬冷库的垛间距主要取决于冷库的使用需求以及果蔬的种类和包装形式。一般来说，为了保证空气流通和便于管理和操作，果蔬垛与墙之间、果蔬垛与果蔬垛之间都需要保持一定的距离。具体来说：

• 果蔬垛与墙之间通常保持30-50厘米的距离，以便于库门的开启和关闭，同时也有利于库内的空气流通。
• 果蔬垛与果蔬垛之间一般保持20-30厘米的距离，这样可以防止果蔬之间相互挤压，减少损耗，同时也有利于库内温度的均匀分布。

当然，这些间距可能会根据实际的仓储环境、设备大小以及管理要求有所不同，建议在设计果蔬冷库时，考虑到这些因素进行合理规划。