楼师傅家的桂花糕冷冻后影响口感吗？

楼师傅家的桂花糕冷冻后口感可能会有所变化。冷冻过程中，糕点内部的结构会发生改变，可能会导致口感变硬或变干。不过，如果冷冻保存得当，比如用密封袋包装好，可以有效减缓这种变化。解冻后，桂花糕的香味和甜度通常还能保留，但建议最好还是尽快食用以保持最佳口感。