扁粑饼怎么做

材料：药饼300g、白糖50g、芝麻适量、色拉油适量。

步骤：

1、药饼提前用清水泡发。

2、将泡发的药饼沥干水。煎锅热油，五成热时放入药饼中小火慢煎。

3、边煎边用锅铲把药饼压扁。

4、煎至两面金黄起壳。

5、放白糖，加少许清水拌匀。

6、撒芝麻翻炒几下即可出锅。