我想学打火烧技术去那学？

打火烧技术听起来像是某种特定的技能或工艺，但我没有找到与之直接相关的学习资源或机构。如果你是指的某种烹饪技巧或者是某种特定的火焰表演艺术，可能需要更具体的信息来提供准确的学习建议。

对于烹饪技巧的学习，你可以考虑参加烹饪课程或者报名烹饪学校，很多大型城市都有提供各类烹饪课程的机构。此外，网络上也有一些在线课程和教程，可以通过视频学习烹饪方法。

如果你是指火焰表演艺术，这种技术涉及到安全和专业性，通常需要在专业的工作坊或表演学校学习，并且最好是在有经验的指导老师带领下进行，以确保安全。

请提供更多信息，以便我能更好地帮助你找到合适的学习资源。