日期2021年5月6日到2022年11月6日但是罐身还标注了保质期为18个月对吗

是的，根据您提供的信息，如果产品的生产日期是2021年5月6日，并且罐身标注的保质期为18个月，那么产品的保质期结束日期应为2022年11月6日。这样的标注是符合常规的产品标识标准的，即从生产日期开始计算保质期。不过，具体的产品保质期还需要参考产品标签上的详细说明和其他相关信息。如果有任何疑问，建议联系生产商或查看产品说明书。