猪肉排骨旁边的肉?熟了的时候看见了?大概3mm宽?7cm长?两头都有尖?这个是啥

排骨

您描述的可能是排骨旁边的软骨或者是瘦肉，具体要根据排骨的部位来判断。如果是排骨两头都有尖且比较细长的，可能是软骨。如果是比较薄的肉片，可能是连接在排骨上的瘦肉。不过，仅凭您提供的尺寸和形状信息，很难准确判断。如果您还有其他特征可以描述，可能有助于更准确地确定是什么。