豆腐乳长绿霉还能吃吗

发霉

不能。绿霉通常是在白霉的基础上出现，这种霉菌毒性较强，霉菌感染程度较重，发霉部分能够释放出毒素，若继续食用会出现霉菌中毒的症状，食用对身体有较大隐患，发霉的豆腐乳最好扔掉不吃，以免对身体造成伤害。