乳酸菌是细菌吗

是的，乳酸菌是一种细菌。乳酸菌属于革兰氏阳性菌，它们能够将糖类发酵产生乳酸，因此得名。乳酸菌在食品工业中有广泛应用，比如制作酸奶、泡菜等发酵食品，同时也被用作益生菌补充剂，有助于改善肠道健康。