新鲜桂花怎么做干桂花

1. 挑选新鲜的桂花，洗净晾干。

2. 将桂花摆放在通风的阳光下晾干，每天翻动一次，直到桂花完全干透为止。

3. 将干透的桂花放入密封袋中，存放在阴凉干燥处。

4. 干桂花可以用来泡茶、做花草香囊、炖鸡汤等，都有很好的效果。例如，将一小把桂花放入沸水中冲泡2-3分钟，可以泡出香气四溢的桂花茶，味道醇香，颜色浅黄。

Tips：

1. 桂花在干燥过程中容易被虫蛀，需注意防护。

2. 干透的桂花质量好，色泽鲜艳，香味持久，保存时间长。