微波炉烤茄子做法

微波炉

1.将茄子冲洗干净，去掉两端，切成4-5厘米的长片。

2.将切好的茄子放入微波炉转盘上，加盖，选用“高温”模式烤3-5分钟即可。

3.取出茄子，淋上适量的调味汁（例如酱油、糖、麻油、葱姜等），放凉即可食用。

食用油

温馨提示：

1.烤茄子过程中可以适量加入少量食用油，使茄子更加香滑。

2.适量调味，可以依个人口味添加其他调料。