牛肉
曹县烧
牛肉、曹县烧饼、麻辣猪肘等。曹县是
山东省
菏泽市下辖县，古称曹州，位于
山东省西南部，鲁豫两省八县交界处，总面积1969平方公里，辖5个街道办事处，22个乡镇。
曹县烧牛肉是山东菏泽曹县的传统美食之一，其历史悠久，生产历史可追溯至宋代末期。它具有色、香、味、美、肉质鲜嫩、香味浓郁、熟而不散的优点。
曹县是夏朝前属东夷之地，境内有许多大汶口、龙山、岳石文化遗迹。
山东
曹县曾获得“
中国芦笋之乡”、“
中国泡桐加工之乡”、“
中国食品工业百强县”、“
中国平原绿化先进县”、
中国首批规模化克隆牛实验基地等荣誉。
