
鸡肉
准备材料:鸡肉300克,山药一根,姜片适量,大葱一段,红枣几个,枸杞一小撮。
做法: 1. 鸡肉洗净切块,用开水焯一下去血水和杂质。 2. 山药去皮,切滚刀块,大小以方便食用为准。 3. 红枣去掉核,大葱切段。 4. 将所有材料放入锅中,加入足够的清水。 5. 开大火煮沸后转小火慢炖,大概炖1-2小时,直到鸡肉和山药都变软。 6. 炖煮的过程中可以根据个人口味加入少量的盐调味。

山药
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