卤水没过滤直接放冷冻，还能用吗？

卤水未过滤直接冷冻，如果卤水表面没有明显的杂质，冷冻后可以用于烹饪，但最好先进行一次简单的过滤以去除可能存在的杂质或细菌。注意检查卤水是否有异味或变质。