一山寺舞是什么？

一山寺舞似乎不是一个广为人知的舞种或表演，可能是某个特定场所或特定群体中的一种舞蹈形式，具体的含义和背景需要更详细的信息来说明。如果您指的是某个具体的舞蹈表演或活动，请提供更多的信息以便给出更准确的回答。