香菇麦片粥做法窍门

香菇

1、准备适量的燕麦、大米、香菇、盐，南德少许、生抽一勺、香油适量。

2、分别取适量的燕麦、大米淘洗干净后浸泡一会。香菇提前浸泡好以后,切成薄片。

3、砂锅内加入适量的清水,水烧开后倒入大米,搅拌至再次煮开后加入燕麦,大火煮开后换中小火慢煮至大米和燕麦开花。煮的时候要时不时的搅拌一下,以免溢锅或者糊锅。然后加入香菇,搅拌均匀后煮至粥浓稠。

4、最后调入适量的盐、南德、生抽、香油搅拌均匀并煮开就可以了。