肥西（合肥的西部）一道菜！！？？

合肥

肥西是合肥市的一个区，虽然它位于合肥的西部，但并没有以“肥西”命名的具体著名菜肴。不过，肥西区有着丰富的美食文化，比如肥西老母鸡，这是一道安徽传统的名菜，虽然不是特指肥西区的，但在肥西区也非常受欢迎。这道菜选用当地的土鸡，经过长时间的炖煮，味道鲜美，营养丰富。如果你对肥西的特色美食感兴趣，可以尝试探索当地的餐馆和小吃，可能会发现更多美味的地方。