艾叶
1、
艾叶饼：将
艾叶打成浆，再用糯米粉做成一个个
艾叶饼，口感上有很香浓的
艾叶香，并有少许
艾叶苦味，吃后唇齿留香。
2、母鸡艾叶汤：将老母鸡洗净、切块，同艾叶一起煮汤即可，分2~3次食用。
3、艾叶肉圆：把猪肉和艾叶分别剁碎后加入适量盐、姜、味精、花生油、生粉、鸡蛋拌匀，然后用常法加工成肉圆或肉饼。或煮、或煎、或蒸，均可。
老母鸡
4、
艾叶饺子：
艾叶300g，切碎；葱、
豆芽、
豆腐适量切碎。将以上材料拌匀，用盐、味精调味成馅。用面皮包馅成饺子形状，入锅中蒸熟或水煮均可。
5、艾叶红糖水：生姜5片，大枣5枚，艾叶15g，红糖适量，水煎服。
6、姜艾鸡蛋：生姜15g、艾叶10g、鸡蛋2个，加水适量煮熟后，蛋去壳放入再煮，饮汁吃蛋。
