肥水滑鱼回锅鱼的黑坑 什么小药效果好

鱼肉

在烹饪肥水滑鱼回锅鱼时，如果您提到的“黑坑”是指鱼的处理过程中可能会遇到的一些技巧或问题，那么这里可能是指如何更好地去除鱼的腥味或者让鱼肉更加滑嫩。至于“小药”，在烹饪中通常是指一些调味品或者增香剂，而不是医学上的药物。对于提升鱼的口感，您可以考虑使用一些常见的烹饪调料，比如姜、蒜、料酒等来去除腥味，或者使用嫩肉粉来让鱼肉更加滑嫩。但是需要注意的是，使用任何调料都应该适量，以保证食物的安全和健康。