谜语唐僧白龙马沙和尚取西经打一种调味料是

联想

这个谜语的答案是“酱油”。因为“唐僧白龙马沙和尚取西经”可以拆解为“唐僧”、“白龙马”、“沙和尚”、“取西经”，其中“唐”与“沙”可以分别联想到“甜”和“咸”，而“经”则可以理解为“精”。结合这些元素，“酱油”作为一种常见的咸味调味品，恰好符合谜面的暗示。