山东
夏津桑椹节开始的时间大多数都在五月份的时候，一直举办到六月份。以2019年为例，桑椹节就是在5月19日开始，一直举办到6月30日。
夏津是位于山东省德州市的一个县城，夏津的桑椹是当地的特产，他们产出的桑椹都是桑椹中的上品，因此到了每年桑椹成熟的时候夏津都会举办桑椹节。
夏津桑椹节每年的时间都不同，但大多都在五月份的时候，以2014年为例那一年的桑椹节就是从五月二十五号开始，2019年时桑椹节则在五月十九日开始。
德州
通常情况下夏津的桑椹节都会持续一个月的时间，从五月开始一直举办到六月份。2019年的桑椹节时间就是5月19日到6月30日。
