
结婚
礼仪,酒水作为人们日常消遣的饮品,中国又是一个礼仪之邦,怎么可能少的了合卺酒呢?
合卺酒是一个汉语词汇,读音为hé jǐn jiǔ,即古人的"交杯酒"。在古代,结婚时人们用它作盛酒器;合卺,成婚。卺是瓢,把一个匏瓜剖成两个瓢,用红线拴住两端,新郎新娘各拿一个饮酒,是旧时成婚时的一种仪式 。

婚姻
卺,一种瓠hù瓜,味苦不可食,俗称苦葫芦,多用来做瓢。古人为什么要用苦不可食的瓠瓜来盛酒呢?
原来用瓠瓜盛的酒必须是苦酒,夫妻共饮之,象征合二为一,已结永好,同甘共苦,患难与共。这杯酒对当时的新婚夫妇来说,虽苦犹甜,回味无穷,就是再难喝,也会幸福的喝下,因为这杯酒的寓意太好太美太有味了。
合卺酒的由来
而且为什么用两半儿葫芦瓢饮酒就象征着婚配?
葫芦大肚,肚里多籽,是原始生殖崇拜。婚礼上喝过合卺酒的合卺杯,也就是俩瓢,有被安置于婚床之下的习俗,还必须一仰一俯,具有强烈的性暗示,且酒本身也是两xing-jj融媒介和孕育生命过程的象征。
合卺酒承载着父母的祝福、同甘共苦的承诺与永不分离的美好寓意保留至今。虽然在现代婚礼上,人们已不再用卺来盛酒,但继续采用以线相连两只杯脚的形式同饮"交杯酒",还是保留了夫妻"合二为一"的含义。
随着中国古代社会文化的不断发展,婚礼上原始的葫芦合卺杯渐渐被更先进的材质所替代,历史上合卺杯的制作选材大多为陶瓷、青铜、犀角、漆器等等。
是由于合卺杯尤其是合卺玉杯本身属于专用器皿,古代制作的数量本来就很稀少,因此能够完整保存下来就更如凤毛麟角,十分珍贵稀少。合卺玉杯更是合卺杯中的高端奢侈品,这种工艺繁复用料考究的珍贵玉器,当时只有帝王将相、达官显贵才有条件使用。
随着时代在变,婚礼仪式越来越西方化,喝交杯酒仪式,不再进入洞房后的压轴戏,而是前置到了婚礼场上,当着父母及亲朋好友的面举行,虽然弱化了交杯酒的本来寓意,但极大地丰富了婚礼的喜庆氛围,大喜而普天同庆同乐。
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