冰冻切片能保留了石蜡包埋过程中丢失的哪种分子？

脱水

冰冻切片和石蜡包埋是两种不同的组织处理方法，它们各自适用于不同的研究目的。石蜡包埋常用于组织学和免疫组化研究，而冰冻切片则常用于需要保持分子结构完整性的研究，如冷冻电镜或某些分子生物学技术。

在石蜡包埋过程中，组织需要经过固定、脱水、透明、浸蜡、包埋等步骤，这些过程可能会导致某些分子的丢失或改变，特别是那些对热敏感的分子，如某些蛋白质和RNA。

冰冻切片则是在组织固定后迅速通过低温（通常是液氮）进行冷冻，并用组织冷冻机将其切成薄片。这种方法可以更好地保持组织的原有分子结构，特别是对于那些对热敏感的分子。因此，冰冻切片可以保留石蜡包埋过程中可能丢失的热敏感分子，如某些特定的蛋白质和RNA。

需要注意的是，冰冻切片也有其局限性，如切片过程中的机械损伤和组织收缩等，因此在选择组织处理方法时，需要根据具体的研究需求来决定。