格尔木有什么好吃的

辣椒

1、干拌。一种先经水煮，而后加入丰富的佐料炒制而成的拉面，辣椒和醋可根据自己的饮食习惯添加，味道独特、极为爽口。

2、手抓羊肉。“手抓”是青藏高原独特的吃法，在全国也颇有声誉。草原上的手抓羊肉，色、香、味、形都代表了草原牧人的豪放、热情。

3、什锦人参果。将蕨嘛洗净，和莲子薏米一起蒸熟，再配以青梅、京糕、核桃仁等，烧开后加团粉勾芡即可。此菜味鲜纯甜，有一定的食疗作用。