新式烧仙草是什么？知道来说说呗。

绿豆

新式烧仙草是一种结合了传统与现代烹饪手法的甜品。它以仙草冻作为基础，仙草冻是由仙草（一种热带植物的茎）熬煮而成，口感滑嫩，略带一丝凉意。新式烧仙草在传统的基础上，加入了更多元化的配料和口味，比如加入红豆、绿豆、珍珠、椰果、水果丁等，使得这道甜品更加丰富多彩，满足了不同人群的口味需求。此外，新式烧仙草还常采用冰镇的方式食用，不仅解腻，还能带来一丝清凉。