萝卜叶子像开水烫怎么回事

萝卜

萝卜叶子像开水烫过可能是由于烹饪时使用了过多的水分或是烹饪时间过长，导致叶子变软或失去原有的形态。如果你希望保持萝卜叶子的脆爽口感，可以适量减少烹饪时的水量和时间，或者提前将萝卜切片晾干，然后再进行烹饪。