五谷杂粮都包括哪些食物？

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五谷杂粮通常指的是五种主要的谷物和各种杂粮。五谷指的是稻、麦、黍、菽、稷，这些谷物在中国古代被广泛种植和食用。杂粮则包括了其他各种小粒谷物和豆类，如小米、绿豆、红豆、黑豆、薏米、高粱等。这些食物不仅营养价值高，而且有助于均衡饮食，提供人体所需的多种营养成分。