一头绿色 一头白色带苦味的是什么茶

茶叶

您描述的这种茶听起来像是某种特殊的混合茶或者是经过特殊处理的茶。不过，传统的茶叶并不常见有部分绿色部分白色的情况，而且茶叶本身通常不会带有苦味，除非是经过特殊加工或者品相不佳。

如果您是指某种特殊的茶叶，可能是某些地区生产的特色茶，或者是茶叶中添加了其他苦味成分。不过，根据您提供的信息，我无法确定具体是哪种茶。如果您能提供更多关于这种茶的信息，比如它的产地、制作工艺或者是它的特殊用途，我可能能够帮助您更好地了解它。