铁观音属不属于绿茶类

绿茶

是的，铁观音属于绿茶类。虽然有些人将其归类为乌龙茶类，但根据茶叶的制作工艺和特征来看，它更接近于绿茶。铁观音的制作工艺包括“杀青、揉捻、焙火”等绿茶的经典步骤，而其茶汤的颜色、口感、香气等也与绿茶较为相似。因此，铁观音被广泛认为是一种绿茶。