宫保鸡丁的做法只需3步？在家也能做出大饭店的味道！

胡萝卜

宫保鸡丁的做法:1胡萝卜青瓜切丁，鸡胸肉切块，花生米炸好。2鸡胸肉加葱姜料酒腌20分钟，加淀粉水抓匀上浆。3热油放姜米辣椒干蔬菜丁炒出香味，加入鸡肉花生米翻炒，加老抽胡椒粉，勾芡出锅。

宫保鸡丁的做法:

食材准备：鸡胸肉，胡萝卜，青瓜，花生米，姜，辣椒干。

青瓜

操作步骤：

1 胡萝卜青瓜切丁，鸡胸肉切块，花生米炸好。

2 鸡胸肉加葱姜料酒腌20分钟，加淀粉水抓匀上浆。

3 热油放姜米辣椒干蔬菜丁炒出香味，加入鸡肉花生米翻炒，加老抽胡椒粉，勾芡出锅。