各有关行业管理部门对主管领域的食品安全工作承担什么责任

事故

各有关行业管理部门对主管领域的食品安全工作承担监管责任。他们需要根据相关法律法规，制定并实施食品安全标准和监管措施，确保食品安全。这包括对食品生产、加工、流通、销售等环节进行监督检查，查处食品安全违法行为，保障公众的身体健康和生命安全。同时，他们还要负责收集和分析食品安全信息，制定应急预案，处理食品安全事故等。