鱼塘无数次回锅，滑鱼 用什么小药效果好

柠檬

在处理鱼类时，并不需要也不建议使用任何药物。对于烹饪滑鱼，通常的做法是使用盐、醋或者柠檬汁来去滑，这样不仅可以去除鱼鳞，还能让鱼肉更加嫩滑。此外，也可以将鱼放在冰箱的冷藏室中静置一段时间，这样鱼肉的组织会稍微变紧，鳞片也会更容易脱落。请确保在处理和烹饪鱼类时遵循食品安全的指导原则，使用适当的工具和方法。