过敏性紫癜反复起皮疹，食物过敏排查中，常见食物不耐受和真正过敏怎么区分？

过敏性紫癜

过敏性紫癜是一种免疫系统疾病，可能导致皮肤出现紫癜样的皮疹，同时可能伴有消化系统、关节和肾脏的症状。在食物过敏排查过程中，区分常见食物不耐受和真正过敏是很重要的。

1. 食物过敏：这是一种免疫系统对特定食物成分（通常是蛋白质）的异常反应。当过敏原进入体内时，免疫系统会错误地将其识别为有害物质，并产生抗体来抵抗它。这种反应会导致身体释放组胺和其他化学物质，引起过敏症状，如皮疹、呼吸困难、肿胀或消化系统不适等。

2. 食物不耐受：食物不耐受通常与消化系统的功能障碍有关，而不涉及免疫系统的直接反应。比如乳糖不耐受，是因为体内缺乏乳糖酶，无法完全分解乳糖，从而导致消化不良、腹胀、腹痛等症状。食物不耐受的症状可能在摄入食物后几小时至几天内出现，而食物过敏的症状通常在几分钟到几小时内出现。

肿胀

区分方法：

• 症状表现：食物过敏的症状通常更严重，可能包括呼吸困难、过敏性休克等，而食物不耐受的症状一般较轻，主要集中在消化系统。
• 免疫反应：食物过敏是由免疫系统介导的，通过血清特异性IgE抗体测试可以确诊。食物不耐受则没有特定的免疫反应，诊断通常基于排除法、消化酶缺乏测试、食物日记等。
• 食物日记：记录每天吃的食物以及出现的症状，可以帮助识别触发食物。如果症状与特定食物相关且在摄入后迅速出现，可能是食物过敏；如果症状与食物相关但不是立即出现，可能是食物不耐受。
• 皮肤点刺试验：这种测试可以用来检测食物过敏，通过将少量食物提取物涂抹在皮肤上，然后用针刺破皮肤，观察是否有过敏反应。这种测试不能用于食物不耐受的诊断。
• 血液测试：对于食物过敏，可以通过血液测试检测特定食物的IgE抗体水平。而对于食物不耐受，血液测试可以检查消化酶水平或其他相关的生物标志物。

如果你怀疑自己或家人有食物过敏或食物不耐受，建议咨询医生或专业的营养师，进行适当的诊断和治疗。正确的诊断可以帮助避免不必要的食物限制，提高生活质量。