他爷爷出了车祸，他多久才能继续开奶茶店

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他多久才能继续开奶茶店，这取决于当地法律法规以及具体情况。一般来说，涉及到人员伤亡的交通事故可能会对责任人的驾驶资格产生影响，但这需要具体情况具体分析，最好咨询当地的交通管理部门或法律专业人士。