西点的横向发展和纵向发展

西点的横向发展是指增加西点的种类，满足更多消费者的需求；纵向发展是指提高西点的质量和口感，提升品牌形象和市场竞争力。横向发展和纵向发展并不矛盾，两者可以同时进行，互相促进。