农村私人建房没有签合同按方包给包工头包工不包料包工头没有施工资质证书出现工人死亡

合同

如果农村私人建房没有签合同，且包工头没有施工资质证书，一旦发生工人死亡等安全事故，责任划分可能会非常复杂，包工头可能会面临法律责任。因此，无论是否包工不包料，都应该与包工头签订正式的施工合同，并确保包工头具备合法的施工资质证书。