海淀区旧楼改造项目，包工头拖欠我的工资，找劳动监察部门他们说没有劳动合同不管，我应该怎么办？

合同

面对这种情况，你可以采取以下步骤来维护自己的合法权益：

1. 收集证据：首先，你需要尽量收集与工作相关的证据，比如工资条、考勤记录、工友证言、项目合同或者任何可以证明你与包工头之间存在劳动关系的文件。这些证据在后续的维权过程中会非常有用。

2. 寻求法律援助：你可以向当地的法律援助机构申请帮助，他们可以为你提供免费的法律咨询和代理服务。如果你的工资被拖欠，法律援助可以帮助你向法院提起诉讼，争取自己的合法权益。

法律援助

3. 向工会求助：如果你所在的项目有工会组织，你可以向工会反映情况，工会可以帮助你与包工头沟通，争取解决工资拖欠问题。工会的经验和资源可以帮助你在不通过法律途径的情况下也能解决问题。

4. 向媒体求助：如果通过上述途径都无法解决问题，你可以考虑向媒体求助。通过媒体曝光，可以引起社会的关注，促使问题得到解决。

需要注意的是，虽然劳动监察部门主要依据劳动合同来处理劳动纠纷，但如果你能够提供其他有力的证据证明你的工作关系和工资被拖欠的事实，他们有可能也会介入帮助你解决。

同时，在处理此类问题时，务必保持冷静和理性，合法维权，避免采取过激的行为。希望你能尽快解决这个问题，拿到应得的工资。