西兰花真的能放两年吗?

西兰花

西贝直播时发现做儿童餐的生西兰花保质期达2年这一有趣现象，引发对其靠冷藏让西兰花不发黄还是存在科技狠活的疑问。

通常情况下，普通冷藏方式很难让西兰花保存两年之久且不发黄，仅靠冷藏很难实现如此长的保质期，所以不能简单认定靠冷藏就能让西兰花保质期达到两年且不发黄，对于其中是否含有科技狠活不能仅凭此现象就下定论，但仅从常规认知来看，西兰花很难真的靠常规冷藏放两年。