肉桂是什么

肉桂

肉桂呈槽状或卷筒状，长30 - 40厘米，宽或直径为3 - 10厘米，厚约0.2 - 0.8厘米。外表面灰棕色，稍粗糙，有不规则的细皱纹及横向突起的皮孔，有的可见灰白色的斑纹；内表面红棕色，略平坦，有细纵纹，划之显油痕。质硬而脆，易折断，断面不平坦，外层棕色而较粗糙，内层红棕色而油润，两层间有1条黄棕色的线纹。气香浓烈，味甜、辣。

肉桂在中医领域有广泛的应用。它性大热，味辛、甘，归肾、脾、心、肝经，具有补火助阳、引火归元、散寒止痛、温通经脉的功效。常用于治疗阳痿宫冷、腰膝冷痛、肾虚作喘、虚阳上浮、眩晕目赤、心腹冷痛、虚寒吐泻、寒疝腹痛、痛经经闭等病症。

中医

肉桂是一种常见的香料，主要来源于肉桂树的树皮。它不仅味道独特，还具有一定的药用价值，如帮助调节血糖、改善心血管健康等。