列举至少2个为和平服务的组织，并简要介绍它们的宗旨和一些作为？

当然可以。以下是两个致力于为和平服务的组织及其宗旨和一些作为：

1. 联合国儿童基金会（UNICEF） UNICEF是由联合国设立的一个专门机构，其宗旨是致力于保护儿童的权利，并为世界上的儿童提供援助和发展机会。虽然UNICEF主要关注儿童的健康、教育、保护和紧急救援等方面，但其工作也在间接地促进和平。例如，通过改善儿童的生活条件和教育水平，可以减少未来的社会冲突。在冲突地区，UNICEF不仅提供紧急救援物资，还开展教育项目，帮助儿童重建生活。

2. 国际和平城市协会（Association for World Reconciliation and Peace Cities） 国际和平城市协会是一个致力于促进全球和平的城市网络。该协会的宗旨是通过支持城市间建立友好关系，促进和平文化的发展，以此减少武装冲突和暴力行为。协会支持会员城市制定和实施和平城市宣言，促进非暴力解决冲突的方法，以及开展各种教育活动，提高公众的和平意识。例如，协会支持一些城市举办了和平日庆典活动，鼓励居民参与和平建设，通过艺术、教育和社区参与等方式，打造更加和谐的社会环境。

这两个组织虽然侧重点不同，但都在为构建更加和平的世界贡献着自己的力量。