
高血脂
血液中的脂质需要与载脂蛋白结合形成脂蛋白才能在血液中运输。当身体摄入过多富含脂质的食物,或自身脂质代谢出现异常时,血液中的脂质含量就会升高。比如长期大量食用油炸食品、动物内脏等,身体无法及时代谢这些过多的脂质,就容易引发高血脂症。
高血脂症可能没有明显的症状,很多人是在体检时才发现。但长期的高血脂状态危害极大,会导致动脉粥样硬化,使血管壁增厚、变硬,管腔变窄,影响血液正常流通。这会增加心脑血管疾病的发生风险,如冠心病、脑卒中等。而且高血脂还可能影响肝脏、胰腺等器官的正常功能。

食用油
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