
糖尿病
核桃富含营养,含有大量不饱和脂肪酸,这种物质有助于调节血脂,对心血管健康有益。而且,相较于一些高升糖指数的食物,核桃的升糖指数较低,不会引起血糖的急剧上升。同时,核桃中的膳食纤维可以增加饱腹感,在一定程度上减少其他高热量、高糖食物的摄入。
不过,核桃的热量较高,每100克核桃大约含有600多大卡的热量。如果过量食用,多余的热量会在体内转化为脂肪堆积起来,可能导致体重增加,而肥胖又是影响血糖控制的不利因素。所以,二型糖尿病人吃核桃要注意控制量。

核桃
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