
葡萄
空腹状态下,身体经过一段时间的休息,没有食物的消化吸收影响,此时的血糖水平反映了基础状态下的血糖情况。肝脏会释放一定量的葡萄糖进入血液,以维持身体各器官的正常运转,而胰岛素等激素也在精细调节着血糖,使其处于相对稳定的范围。
进食后,食物中的碳水化合物被消化分解为葡萄糖进入血液,导致血糖升高。为了应对血糖的上升,胰岛细胞会分泌胰岛素,促进细胞对葡萄糖的摄取和利用,将多余的葡萄糖转化为糖原储存起来,从而使血糖逐渐下降,在餐后 2 小时左右达到相对稳定的水平。

糖尿病
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