新西兰的饮食文明有哪些特征？

牛肉

新西兰的饮食文明具有多元化的特征，由于其独特的地理位置和移民历史，融合了多种文化的食物元素。新西兰人重视新鲜食材，尤其是海鲜、牛肉和乳制品，这些在当地非常受欢迎。此外，新西兰人还保留了一些传统的英国饮食习惯，如下午茶。