襄阳东津大头菜做法

襄阳

襄阳东津大头菜的做法很多，下面是一种简单的做法供参考：将大头菜洗净去根，切成条或者片状，开水焯一下去除部分咸味和杂质，捞出后放凉；准备调料，如生抽、白糖、醋、辣椒油等，根据个人口味调整；将调料和大头菜混合均匀，腌制一段时间，让大头菜充分吸收调料的味道即可食用。